ウルフバーン ノースランド 700ml 46度 / WOLFBURN NORTHLAND
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ウルフバーン蒸留所は、スコットランド本島最北端の街サーソーでウィリアム・スミスによって1821年設立。その後1860年代に生産を停止し、150年の時を経て2012年に再建設される。
ノースランドはウルフバーン蒸留所が2016年にリリースした最初の定番商品。アメリカンオークのクォーターカスクで熟成され、ノンチルフィルターおよびナチュラルカラーでボトリングされている。柔らかなスモークと麦芽の甘みが美しく調和する。その特徴的な味わいから、シングルモルトとしての評価が高い。
基本情報
| 【品目】 | ウイスキー |
|---|---|
| 【分類】 | スコッチウイスキー・シングルモルト |
| 【容量】 | 700ml |
| 【アルコール度数】 | 46% |
| 【熟成年数】 | ノンエイジ |
| 【原材料】 | モルト |
| 【原産国】 | スコットランド |
| 【地域】 | ハイランド |
| 【蒸留所】 | ウルフバーン蒸留所 |
| 【創業年】 | 1821年(2012年再建) |
| 【化粧箱】 | 有り |
| 【サイズ】 | 1603g；9.5×9.5×25.7cm |
テイスティングノート
| 色合い | 明るいゴールド |
|---|---|
| 香り | 最初は甘く、フルーツと新鮮な潮風の香りが漂う。その奥には柑橘系の爽やかさとほのかなシリアルの香り、そしてほんのりとピートスモークの香りが感じられる |
| 味わい | 甘くナッツのような風味が前面に現れ、背景にはブドウと蜂蜜のニュアンスが感じられる。豊かな花の香りが、ほのかなドライフルーツとスパイスの香りによってさらに引き立てられる |
| 余韻 | 柔らかく甘いトーンが徐々に消えていき、最後にほんの少しの穏やかなピートスモークの香りが重なる |
引用：Wolfburn Northland – 46% vol. 70cl
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