カリラ蒸留所はアイラ海峡とジュラ島を間近に見渡すアイラ島東岸で1846年創業。カリラとはゲール語で「アイラ海峡」。現在ディオジオ社の所有で大部分が同社ジョニーウォーカーなどブレンデッド用原酒として使われていたが、2002年から同社シングルモルト"ヒドゥンモルトシリーズ"として発売され人気に。フレッシュ、甘くフルーティで、スムーズなボディのカリラ12年は、アイラらしさを感じつつ飲みやすいアイラモルトの入門編。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の酒類のご注文はご遠慮ください。
カリラ12年の特徴
カリラ12年（Caol Ila 12 Year Old）は、アイラ島のシングルモルトウイスキーの中でも特に評価の高い製品です。アイラウイスキーならではのスモーキーな風味とフルーティーな香りでバランスの取れた味わいが特徴です。
カリラ12年のピート香は海藻や潮風のニュアンスがあり、またレモンやリンゴ、梨のようなフルーティーな香りやバニラや蜂蜜の甘い香りなども広がります。ブラックペッパーやスパイスのピリッとした風味もアクセントになり、味わいに複雑さを加えます。
カリラ12年のテイスティングノート
| 色合い | 淡い麦わら色 |
|---|---|
| 香り | クリーンで食欲をそそる香りの中にかすかな柑橘系のフルーツとほんの一筋のスモーク |
| 味わい | しっかりとしてスムーズ、始めは甘く、その後にフレグラントで甘いスモーキーさ |
| 余韻 | 長く尾を引く |
引用：Caol Ila | Islay Single Malt Scotch Whisky | Malts.com
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カリラ12年の基本情報
| 【品目】 | ウイスキー |
|---|---|
| 【分類】 | スコッチウイスキー・シングルモルト |
| 【容量】 | 700ml |
| 【アルコール度数】 | 43% |
| 【熟成年数】 | 12年 |
| 【原材料】 | モルト |
| 【原産地】 | スコットランド |
| 【地域】 | アイラ島 |
| 【蒸留所】 | カリラ蒸留所 |
| 【創業年】 | 1846年 |
| 【化粧箱】 | 有り |
| 【サイズ】 | 1331g；9×8.7×30.5cm |
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